Excursion dans les environs de Manille

Jour 41 - 18 janvier : Villa Escudero

Nous avons cherché une excursion d’un jour aux alentours de Manille et avons opté pour "Villa Escudero" à San Pablo City (Batangas). Cette plantation de cocotiers a été fondée par un couple (la famille Escudero) qui a été très bon pour son personnel. Tout son personnel logeait sur place et il a fait de son domaine, un village entier (avec école et tout et tout). Cet endroit a été ouvert au public en 1981 en devenant un petit parc d’attractions. Ce qui nous a attirés était un petit barrage avec une sortie d’eau qui donnait sur la salle à manger. En fait, on mangeait devant un rideau d’eau, donc les pieds dans l’eau ! Marc a découvert que les hommes pouvaient faire 2 choses à la fois (ce qui est en principe réservé à nous, les dames !) : manger en se lavant les pieds !!!

Nous étions avec une petite franco-américaine, Erika, qui était une semaine à Manille pour son travail. Elle profitait de son week-end pour faire une excursion.

Nous avons commencé notre visite par le petit musée familial (un peu de tout et n’importe quoi), puis une promenade en charrette tirée par un buffle d’eau (water buffalo), tout gris avec de grande cornes plates, accompagnés, svp, par un guitariste et une chanteuse ! Ensuite, notre guide nous a conduits au restaurant "des pieds dans l’eau" (buffet tout simple). A 14h00, il y avait un spectacle de danses locales, chaque danse représentant une région des Philippines. C’était magnifique (les costumes, les couleurs, les danses, etc.). C’est en fait ce qui nous a le plus plu. Il y avait aussi une piscine, des jeux pour enfants, on pouvait faire du radeau en bambou sur un petit lac, mais nous n’avons rien fait de tout cela. Notre choix de cette excursion n’a pas été le meilleur, mais nous avons quand même passé une bonne journée. Sur le chemin, notre chauffeur s’est arrêté à une boutique qui vendait un des gâteaux nationaux : the coconut pie (brûlant et pas terrible de goût, très sucré !).